Maquina de hacer pan. Panetone.

Como la curiosidad mato al gato,yo decidi hacer un experimento con la maquina de hacer pan.En las instruciones se dice que hay que colocar primeramente todos los ingredientes liquidos y luegos los secos, pues en esta oportuinidad yo hice todo lo contrario pues queria conseguir una masa quebrada,de mantequilla y la verdad que no queria hacerla manual, asi que procedi a colocar los ingredientes secos,como harina,azucar,levadura,sal y pasitas hidratadas,frutas confitadas de primero, luego cuando ya esto esta mezclado agrege la margarina y continuo amasando hasta lograr ese aspecto de masa gruesa,como arena y le coloque el yoguor al que le habia agregado previamente el huevo batido, y asi la masa se hizo.Y vaya sorpresa, se hizo un panetone excelente.aqui esta la receta.
PANETONE
Ingredientes
2 tazas de harina
1/2 taza de azucar
1 cucharada de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
8 cucharadas de margarina
1/2 taza de pasitas
1/2 taza de frutas confitadas
1 yogour natural
1 huevo batido
azucar para espolvorear por encima.
Procedimiento
1.Colocoque en el recipiente de la máquna la harina+azúcar+levadura+sal y mezcle.
2.Echar la margarina ,dejar que arene la masa.
3.Coloque las pasitas y las frutas confitadas.
4.Echar el yoguor ya mezclado con el huevo.
5.Amasara la maquina ,chequear que no le falta harina.
6.Dejar hornear y desgustar.

La ruta del cacao.Río caribeEdo Sucre.Venezuela

RUMBO A RIO CARIBE. ESTADO SUCRE. VENEZUELA
Encendimos la pasión del turismo desde “Lecherías” Edo. Anzoátegui en un día lluvioso y tomamos la vía hacia “Cumana” Edo Sucre, allí hicimos un alto para comer unas arepas rellenas de carne de cochino que son una delicia. Tomamos la vía hacia Carúpano
donde la vía rodea las curvas de las costas orientales. Abre las ventanas para que puedas ver y admirar ese inmenso mar azul. Deja que el viento con aroma a mar te envuelva y su majestuosa belleza sea tu acompañante en este camino hacia “Río caribe”, Tierra de Gracia, rica en colores, olores y sabores que produce un cacao de origen único: Río Caribe Superior. El cacao es un fruto sagrado desde sus orígenes indígenas. Ha sido símbolo de respeto a la ecología y equilibrio. Por esta razón, en Chocolates de Paria como un aporte para el cuidado del planeta, utilizan papel reciclable en el envoltorio de los dulces, donde imágenes como el colibrí, la cayena o la tortuga cardón realzan elementos de la naturaleza

Rodeado por el verdor de las montañas de Paria, sobre un estrecho valle que se abre al azul del mar, se ve “Río Caribe” un pueblo cálido y acogedor que se esmera en recibir al visitante, con sus calles coloniales, posadas y malecón.

Lo primero que uno ve al llegar a Río Caribe, justo en donde la carretera pasa a llamarse Avenida Rómulo Gallegos, es un largo e inmenso malecón que termina en el tradicional puerto y mercado pesquero del pueblo; el cual se ubica al frente de la Plaza Sucre y a un lado del Hotel Mar Caribe, cuyas instalaciones fueron recientemente reinauguradas por Venetur.

El icono principal de Río Caribe es el Monumento al Cristo Rey, una gran escultura de Jesús con los brazos abiertos (construida en 1956) que se alza sobre uno de los cerros más altos de la ciudad. Al monumento se le llega bordeando una calle adyacente al hospital, y desde allí se disfruta de una maravillosa vista panorámica.

DESTINO: PLAYA BARLOVENTO, en “SAN JUAN DE LAS GALDONAS”
La distancia entre San Juan de las Galdonas y Río Caribe es de unos 48 kilómetros, y el recorrido se realiza en una hora y media aproximadamente. La carretera es sinuosa y muy angosta, y presenta algunas importantes fallas de borde. En un punto alto de la vía, poco antes de llegar a San Juan de Las Galdonas, verán dos espectaculares playas en la distancia.

El comienzo de la carretera que lleva a San Juan de Las Galdonas, por increíble que parezca, no está señalizado (agosto 2011); lo cual es algo común en el Estado Sucre. Incluso en Cumaná, la capital del estado, los letreros son escasos y las calles no están identificadas. Como tampoco los hay en Río Caribe, donde hay que preguntar a sus pobladores para llegar al monumento del “Cristo Rey”. Saber si ha llegado o no al pueblo tampoco se le hará fácil, pues no existe letrero ni señal alguna que le indique algo al visitante, y el pueblo no tiene una entrada como tal. Si no tiene cuidado o no pregunta, es posible que termine en San Juan de Unare.
San Juan de Las Galdonas Hay una posada escondida, llamada “Hábitat Paria” que da a “Playa Barlovento”.

También en el pueblo hay un Restaurant el cual es atendido por su dueño “Fabricio”, recomendado por su exquisitez y pulcritud de sus comidas.

Importante: En San Juan de Las Galdonas no hay gasolina. Llene su tanque antes de tomar ésta vía. Tampoco hay cobertura celular en todo el pueblo sino en un solo punto geográfico del pueblo donde se concentran las personas del mismo a llamar o conectarse a internet.

DIA DE LAS MADRES

Hoy,con mucho Amor en mi pecho recuerdo a estas dos mujeres que formaron parte de mi vida,mi Abuela Antonia y mi Mamá Eduvina, por haberme dado la vida y por su ejemplar vida y aun hoy dia,50 años despues, aunque ninguna de las dos esta fisicamente a mi lado, estan hoy aqui, en mis bellos recuerdos de mi niñez.Bellos porque eran dias especiales, donde mi Madre se esmeraba por buscar un buen corte(pieza de tela)para hacer ella misma el vestido a mi abuela,le compraba los zapatos y la ropa interior,igualmente no escapaban el juego de vasos o platos bien puestos en un anime con envoltura de celofan y su lazo bien grande.Y la comilona no se dejaba esperar. Era un viaje obligado de Guanare a Barinas, larga la carretera delgada y negra,con sus polvos de caminos y su gente. Era la epoca de la Venezuela rural por los años 60. Tambien está en mis recuerdos mi Padre, sin él, estos recuerdos no hubiesen sido materializados en mi vida ni en la ellas. La felicidad de ser Madre hoy día se la debo a ellas,Y desde el cielo me bendicen y desde el plano terrenal la recibo.

Leche condesada casera

Cuantas veces les ha pasado como a mi, que estan a la mitad de algun postre y se dan cuenta de que no tienen leche condensada, y ahora que hago, bueno facil, tomamos algunos ingredientes que siempre solemos tener a mano en nuestra cocina y elaboramos nuestra propia leche condensada. Como esta ahora la economia, ahorraremos bastante, queda como la comprada y es super rapida de elaborar.

LECHE CONDENSADA CASERA
1 taza de agua hirviendo
2 tazas de azucar
50g de margarina o mantequilla
4 tazas de leche en polvo

En el vaso de la licuadora pondremos: Agua, el azucar y la margarina, lo tapamos y batimos con cuidado, cuando este bien mezclado, agregamos una taza de leche en polvo y batimos de nuevo, asi hasta que hayamos agregado toda la leche en polvo, batir hasta que este todo bien mezclado, guardar en potecitos y tapar y refrigerar. Usar como la leche condensada normal.
Debe de quedar un poco liquida porque al enfriar espesa bastante.
NOTA:PUEDEN SUSTITUIR LA MARGARINA POR EL CHOCOLATE BLANCO YA DERRETIDO.SI QUEDA MUY ESPESA LE VAN COLOCANDO SIEMPRE AGUA HIRVIENDO POCO A POCO HASTA OBTENER LA CONSISTENCIA DESEADA.

Overlock y remalladora

Overlock y remalladora son la misma máquina, que trabajan con tres o cinco hilos que se cosen en zigzag y recto. Una cuchilla puede ir cortando el exceso de telas si se busca unir dos telas por dentro sin tanto pliegue y costura a la vista como obligaría con una recta o doble recta hacer una costura inglesa.
La collareta une el cuello de las remeras de escote redondo con pecho y espalda. Esa costura es especial porque deja reforzada la zaona, para que no se deforme. Suele tener de frente a la vista 5-10 mm de ancho y acumula tela entre la costura superior y la inferior.

Ambas máquinas son imprescindibles para un taller de costura, como una recta común, doble recta, recta cañón (costura a lo largo de pantalones), ojaladora, botonadora, y otras más específicas a los artículos de producción. Estos nombres son de uso doméstico, y como tal pueden variar de un país a otro.
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La partida

Amor de mi mente y de mi corazón. Partistes en silencio y creistes ibas completo. No!,tu corazón lo arranque y no podras amar sin tenerme en tus latidos. Malvada yo? No!Malvado tú. Que me hicistes creer que el universo se bebia en un soplo de mi aliento, en un soplo de tu quejido. Despiadado amor que me robastes mis mañanas con tu voz suplicante... Adios, no esperare esta vez por ti!

It's Raining Again Roger Hodgson singer songwriter composer

Adelgazar comiendo proteinas

Trucos especiales para empezar a mejorar tu estilo de vida

■Desayuna (aún sin hambre) al levantarte y cuando estés satisfecho come un poco más.
■Desayuna suficientes proteínas.
■Guarda tu carbohidrato favorito para el desayuno
■Desayuna con un carbohidrato (no un montón de carbohidratos)
■No tengas comida en de tu escritorio de trabajo y utiliza platos pequeños
■Cuando sientas ansiedad busca alimentos ricos en proteínas con mayor poder de saciedad
■Come mínimo 4-5 veces al día para Acelerar el Metabolismo.
■No dejes de cenar proteínas (aunque no tengas hambre)
■Nunca realices ejercicios en ayuna
■Duerme de 12 a 5 AM (mínimo)

Una campanada para Dios.

ORACIÓN DE FIN DE AÑO

Señor, Dios, dueño del tiempo y de la eternidad,
tuyo es el hoy y el mañana, el pasado y el futuro.
Al terminar este año quiero darte gracias
por todo aquello que recibí de ti.

Gracias por la vida y el amor, por las flores,
el aire y el sol, por la alegría y el dolor, por cuanto
fue posible y por lo que no pudo ser.
Te ofrezco cuanto hice en este año, el trabajo que
pude realizar y las cosas que pasaron por mis manos
y lo que con ellas pude construir.

Te presento a las personas que a lo largo de estos meses amé,
las amistades nuevas y los antiguos amores,
los más cercanos a mí y los que estén más lejos,
los que me dieron su mano y aquellos a los que pude ayudar,
con los que compartí la vida, el trabajo,
el dolor y la alegría.

Pero también, Señor hoy quiero pedirte perdón,
perdón por el tiempo perdido, por el dinero mal gastado,
por la palabra inútil y el amor desperdiciado.
Perdón por las obras vacías y por el trabajo mal hecho,
y perdón por vivir sin entusiasmo.

También por la oración que poco a poco fui aplazando
y que hasta ahora vengo a presentarte.
Por todos mis olvidos, descuidos y silencios
nuevamente te pido perdón.

En los próximos días iniciaremos un nuevo año
y detengo mi vida ante el nuevo calendario
aún sin estrenar y te presento estos días
que sólo TÚ sabes si llegaré a vivirlos.

Hoy te pido para mí y los míos la paz y la alegría,
la fuerza y la prudencia, la claridad y la sabiduría.

Quiero vivir cada día con optimismo y bondad
llevando a todas partes un corazón lleno
de comprensión y paz.

Cierra Tú mis oídos a toda falsedad y mis labios
a palabras mentirosas, egoístas, mordaces o hirientes.

Abre en cambio mi ser a todo lo que es bueno
que mi espíritu se llene sólo de bendiciones
y las derrame a mi paso.

Cólmame de bondad y de alegría para que,
cuantos conviven conmigo o se acerquen a mí
encuentren en mi vida un poquito de TI.

Danos un año feliz y enséñanos
a repartir felicidad . Amén

Horoscopo 2011 CANCER

Cancer en el 2011 Aprendizajes. Grandes pruebas a superar sobre todo en lo familiar. Un nuevo trabajo te espera. Inicias estudios