2006/05/27
2006/05/13
Los 90 años años de mi abuela Antonia.
La piel de las manos de mi abuela
La piel de las manos mi abuela
es como una hoja vieja de papel.
Sólo con mirarla veo
líneas de quehaceres y cariños.
Con solo tocarla siento
como emana ese calor
lleno de andanzas y amor.
La piel de las manos de mi abuela
es como una hoja vieja de papel.
Amarilla por su uso,
razgada por el tiempo,
silenciosa donde se posa.
La piel de las manos de mi abuela
huelen a leña ahumada,
a café calientico,
a cigarrillo encendido,
a recuerdos imborrables.
La piel de las manos de mi abuela
la llevo tatuada en mis recuerdos,
y me acompaña siempre.
La piel de las manos de mi abuela
es como una hoja vieja de papel.
2006/05/11
Mis pies adoloridos
En la tierra,
debajo de mis pies adoloridos,
solo cabe ya sudor y paciencia.
Remembranza de los polvorientos zapatos que se mecían en escenas llenas de cantos.
Sobresale una lágrima de dolor: dolor en la carne, dolor en el presente, dolor en mi alma.
CAPULLO_01 @hotmail.com
Marzo / 26/ 2006
2006/05/09
Pan de hierbas
| Me encanta el pan y mas si esta calientico, recien salido del horno. Hoy me he animado y he hecho uno de hierbas, con harina integral y harina de trigo.Ha quedado fabuloso desabor y el olor llenó todala casa de manera insinuante para devorarlo.Aqui está la receta, atrevete a preparalo y disfrutalo en grande. Ingredientes: 1 y 1/4 taza de agua. 1huevo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de azucar blanca Hierbas secas: tomillo,albahaca,oregano. Hierbas frescas: perejil. 1/4 de cebolla 1/4 de cebollin Una pizca de pimienta 1 tomate seco hidratado 2 tazas de harina integral 1 y 1/4 tazas deharina de trigo leudante 1 cucharada de levadura instantanea Preparacion: En el procesador de alimentos, procesa la cebolla,perejil y cebollin,lo mas pequeño que se pueda. El tomate seco hidratado tambien,pero aparte. Prepara la levadura con 1/4 de agua tibia y el azucar. En la mesada ve agregando los ingredientes secos, haz un hueco y agregas el huevo,el agua y la levadura.Luego poco a poco amasa y agrega las hierbas. Repósala por 1 hora. La amasas para sacarle el aire y dejala levar 1 hora mas. Haz los panes de la formas que desees. Si quieres los pintas con huevo por encima, asi quedan mas doraditos. |
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